Vitkålsgratäng, LCHF

Ingredienser:
Ca 1kg riven vitkål 
Smör 
1 pkt bacon
1 burk champinjoner
1/2 paprika
5 dl grädde
Salt
Peppar 
100g riven ost

Gör så här:
Sätt ugnen på 200C.
Riv/strimla vitkålen. Stek den mjuk i smör.
Skär paprika och bacon i bitar efter smak. Häll champinjonerna i ett durkslag och "krama ur" all överflödig vätska.
I en ugnsfastform varvar du den stekta vitkålen med bacon, paprika, champinjoner, salt och peppar.
För mig blev det 3 lager vitkål och 2 lager fyllning.
Häll på grädden och skicka in gratängen i ugnen 200C ca 20-30 minuter. Innan den är helt färdig ta ut den och toppa med ost. Låt den stå i ugnen ca 5 minuter till. 



#1 - - Emma:

Vart är din coola köksmaskin ifrån? Sjukt smart :)

Svar: Det är en Moulinex som jag köpt på Netonnet :-D Jag är jättenöjd med den :-)
AnnasLCHF