Vad är bättre?

4 saker som förbättrats sen jag slutade med socker.
1. Jag får inga jobbiga blodsockerdippar när jag inte ätit på två timmar.
2. Jag är inte konstant besatt av att räkna ut när jag får äta nästa gång eller var jag ska gå in och köpa godis innan jag åker hem.
3. Jag är lugnare och gladare än jag var när jag åt godis.
4. Min kropp är i bättre form än någonsin. Jag har ork och energi till att göra allt jag vill!



AnnasLCHF Kycklinggryta

1 portion
Strimlad kyckling (jag hade bara 110g i frysen)
1/2 röd paprika (ca 60g)
1/2 stor gullök eller 1 liten (ca 50g)
1 burk champinjoner (170g)
1dl grädde
 
Gör så här:
Torka ur champinjonerna i stekpannan.
När svampen är torr tillsätter du rikligt med smör, kyckling, lök och kryddor du gillar.
Låt kycklingen få färg och tillsätt sedan paprikan mot slutet.
När paprikan fått önskad konsistens (jag gillar när det är lite tuggmotstånd kvar) slår du på grädden och låter såsen reducera.
Serveras med sallad/blomkålsris/shiratakinudlar.
 


AnnasLCHF Chicken-stew

1 serving
110g shredded chicken
1/2 red bellpepper (about 60g)
1/2 large onion or 1 small (about 50g)
1 can of mushrooms (170g)
1dl full fat cream
 
Instructions
Dry out the mushrooms in a frying pan.
When the mushroom is dry to add plenty of butter, chicken, onion and the spices you like.
Let the chicken get cooked through and add the bellpepper at the end.
When the peppers had the desired consistency (I like it when it's a little bite left), pour in the cream and let the sauce reduce.
Serve with salad / cauliflower rice / Shirataki Noodles.


Visa fler inlägg