AnnasLCHF Kycklinggryta

1 portion
Strimlad kyckling (jag hade bara 110g i frysen)
1/2 röd paprika (ca 60g)
1/2 stor gullök eller 1 liten (ca 50g)
1 burk champinjoner (170g)
1dl grädde
 
Gör så här:
Torka ur champinjonerna i stekpannan.
När svampen är torr tillsätter du rikligt med smör, kyckling, lök och kryddor du gillar.
Låt kycklingen få färg och tillsätt sedan paprikan mot slutet.
När paprikan fått önskad konsistens (jag gillar när det är lite tuggmotstånd kvar) slår du på grädden och låter såsen reducera.
Serveras med sallad/blomkålsris/shiratakinudlar.