Mejerifri-LCHF

Jag tror att livet blir roligare med en liten utmaning då och då.
Någonting som gör att vi måste tänka till en gång extra.
Ni är många som bett mig att göra en mejerifri veckomey och vem är jag att säga nej till den utmaningen?
 
Så den här veckan äter jag mejerifritt.
Men! Eftersom jag varken gillar majonnäs, olivolja, kokosolja osv. så behåller jag smör (mindre än 0,5g kasein/100g).
Annars blir det en stor utmaning för mig att få i mig tillräckligt med fett (om jag inte bestämmer mig för att leva på sidfläsk och bacon).
 
Man kan säga att det finns två läger inom mejerifri-LCHF.
De som anser att smör är mejerifritt och de som anser att det inte är det.
Jag hör till första lägret och kommer nedan att lista fettkällor som jag anser är mejerifria.
 
- Smör
- Kokosgrädde
- Majonnäs
- Aioli
- Hollandaise
- Bearnaise
- Kokosolja
- Olivolja
Ghee
- Avokado
- Fet proteinkälla ( Ex. Bacon, Fet fisk, Ägg, osv.)
(Tillägg)
- Oliver
- Avokadoolja
 
Har du fler tips på mejerifria fettkällor?
Kommentera gärna det här inlägget så jag kan lägga till det i listan.
 
 

Det blir en dag på stranden

Jag sov hos mamma inatt.
Eller ja, sov och sov. Jag gick i säng vid halv elva och gick upp klockan tre.
Nu sitter vi på Arlanda och väntar på att planet ska gå.

Jag kommer vara trött idag och som de flesta vet blir man lätt lite svajig och tillåter mer än man vill när man är trött.

Därför har jag och mamma bestämt att vi ska äta en ordentlig frukost/lunch när vi är framme på hotellet. Sen ska vi gå till stranden och sola oss och sova lite i skuggan.

Den här resan har jag längtat efter!

Vi hörs imorgon med full utvärdering av vår första dag.

Ha det bäst!

AnnasLCHF matvecka

Hej på er!
Ni var ett gäng på instagram som ville veta vad jag åt förra veckan. Jag har nämligen äntligen börjat gå ner i vikt igen. Observera att denna lista är hur JAG har ätit, det här har fungerat för MIG. Varje helg skriver jag en matlista inför kommande veckan och räknar, på ett ungefär, Protein/Fett/Kolhydrater (här räknar jag). Eftersom jag vill väga 65kg är mina kriterier 65g protein, 130g fett och MAX 20g kolhydrater per dag. När jag inte nått mitt "fettmål" för dagen blandar jag ihop kokos, vaniljpulver och smör (ibland har jag lite sötning i och ibland skippar jag det, valet är ditt).
 
Om man är nyfiken på att veta mer om hur energifördelningen ska se ut kan man hitta det HÄR
 
OBS!
Jag förespråkar verkligen inte att man nitiskt ska räkna varje liten grej man stoppar i munnen. Jag har problem med överätning och behöver därför svart på vitt att jag inte äter för lite. Detta är ett sätt att hjälpa MIG själv att må bra och sluta överäta. Jag har skrivit matlista i ca 4 månader nu och äntligen hittat den mängd mat min kropp behöver. Man måste prova sig fram. Vad jag blir mätt av kanske inte Du blir mätt av. Lyssna alltid på din kropp. Ingen vet bättre än Du hur Du mår.
 
Måndag
Lunch: 4 ägg

Middag: 150g nötfärs + 100g tomat + 50g lök + 1dl grädde


Fettmål: 35g kokos + 45g smör
P: 65g 
F: 130g
K: 15g
 
Tisdag
Lunch: 140g bacon + 75g vaxbönor + 75g haricot verts

Middag: 100g nötfärs + 70g gräddost + 150g broccoli + 1 dl grädde + 50g lök


P: 65g
F: 121g
K: 16g
 
Onsdag
Lunch: 2st cabanoss + 150g ICAs Grönmix 

Middag: 250g rimmat sidfläsk + 200g blomkål (recept)


P: 65g
F: 138g
K: 17g
 
Torsdag
Lunch: 170g falukorv + 2 ägg

Middag: 150g nötfärs + 0,5dl grädde


Fettmål: 35g smör + 30g kokos
P: 65g
F: 130g
K: 9g
 
Fredag
Lunch: 120g nötfärs + 150g ICA's grönmix

Middag: 3 ägg + 50g gräddost + 100g tomat (recept)


Fettmål: 60g smör + 55g kokos
 
Lördag:
Lunch: En förpackning Grillstads Guldsalami
Middag: Hönsfärsbiffar med brysselkålsmos och champinjonsås (recept)

Jag kan tyvärr inte återge exakta värden då jag var bortbjuden men på ett ungefär hamnade jag enligt mitt mål. Jag överåt inte bara för att jag var bortbjuden
 
Söndag
Mat: 200g nötfärs + 70g gräddost + 1 avokado + grönsaker

Fettmål: 50g smör + 45g kokos
P: 62g
F: 135g
K: ca 18g
 
Visa fler inlägg