Ugnsgratinerade champinjoner
Ett lite roligare tillbehör är ugnsgratinerad svamp. Min variant är väldigt enkel.
2 portioner
8 små Champinjoner (alternativt 6 stora)
1/2 Lök
Riven ost efter smak
Börja med att rensa svampen och ta bort "fötterna".
Hacka dem tillsammans med löken och stek sedan i rikligt med smör, krydda efter smak.
Stek även hattarna på över- och undersidan så får ni en fin finish.
Lägg dem i en ugnsfast form och fyll hålen med lökblandningen.
Toppa med ost och grädda ca 10-15 minuter i 200C
