LCHF-Veckomeny
Hej på er!
Jag har experimenterat i en vecka genom att väga/mäta min mat.
Mina måltider har varit relativt strikta. Jag äter inte frukost av den enkla anledningen att jag sällan är hungrig innan 12.
Jag använde mig av kostbevakningen för att räkna ut energiprocenten för varje dag.
Måndag:
Lunch: 140 g bacon, 1 burk hela champinjoner (ca 170 g), 1 liten gul lök, 2 salladsblad, 4 romanticatomater
Middag:
170 g sidfläsk, 1/2 gul lök, 1,5 dl grädde
Skär löken i lagom stora bitar. Stek i smör tills löken är mjuk. Slå på grädde och låt sjuda tills grädden tjocknar. Salta och peppra.
Skär löken i lagom stora bitar. Stek i smör tills löken är mjuk. Slå på grädde och låt sjuda tills grädden tjocknar. Salta och peppra.
Energiprocent:
15% Protein
80% Fett
5% Kolhydrater
Tisdag
Lunch: 3 ägg, 1/2 tomat, 80 g riven gräddost, 140g champinjoner, 2 salladsblad, 4 romanticatomater, 50g smör
Middag: 140g bacon, 150 g smörstekta vaxbönor
Energiprocent:
14% Protein
83% Fett
3% Kolhydrater
Onsdag
Lunch: 3 ägg, 75 g smör, 2 salladsblad, 4 körsbärstomater, 6 skivor gurka
Middag: 200g falukorv, stektk i smör, 200g brysselkål stekt i smör, serverades med 75 g smör
Energiprocent:
11% Protein
84% Fett
5% Kolhydrater
Torsdag
Lunch: 180g paprika, 200g gräddstuvad köttfärssås, 30g ost, 4 körsbärstomater, 2 salladsblad, gurka
Middag: 150g sidfläsk i bit, 1,25dl grädde, 50 g champinjoner
Energiprocent (missnöjd med dagens fördelning)
25% Protein
68% Fett
7% Kolhydrater
Fredag
Lunch: 140g Bacon, 150g Broccoli, 70g smör
Middag: Korvstroganoff med grönsaker
Energiprocent:
9% Protein
87% Fett
4% Kolhydrater
Lördag
Lunch: 4st mortadellapizzor (använde mortadella som pizzabotten)
Middag: 140g bacon, 70 g lök, 3 dl grädde, riven zucchini
Energiprocent
20% Protein
73% Fett
7% Kolhydrater
Söndag
Lunch: 4 ägg mosade i ca 70g smör
Middag: 100g falukorv, 50g lök, 2,5dl grädde, 100g riven Smörstekt zucchini
Energiprocent
9% Protein
87% Fett
4% Kolhydrater